Salad


Indian Raita
โยเกิร์ตสไตล์อินเดีย โยเกิร์ต หัวหอม มะเขือเทศ ผักชี พริก และผงยี่หร่า
150.-

Cucumber with Yogurt
โยเกิร์ตสไตล์อาราบิก โยเกิร์ต แตงกวา กระเทียม และใบสะระแหน่แห้ง
150.-

Artichoke Salad
สลัดอาร์ติโชค ผักตามฟดูกาล ผักร็อคเก็ต อาร์ติโชค มะเขือเทศอบแห้ง เฟตต้าชีส ถั่วลูกไก่ มะกอกดำ และน้ำสลัดชนิดใส
260.-

Lentil Salad
สลัดถั่วเลนทิล ถั่วเลนทิล ฟักทองย่าง และเกรปฟรุต
240.-

Al Saray Salad
สลัดสไตล์อัล ซาราย มะเขือเทศเนื้อ แตงกวา พริกระฆังหรือพริกหวานย่าง ซาตาร์ครูตองซ์ และน้ำสลัดคาลามันซี
260.-

Fattouch
สลัดฟัตทูช ผักตามฤดูกาล น้ำมันมะกอก ซูมัค ขนมปังกรอบ และซอสทับทิมแบบเข้มข้น
220.-

Tabouleh
ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ จมูกข้าว ทับทิม หัวหอม น้ำมันมะกอก และน้ำเล่ม่อน
190.-

Oriental Salad
สลัดสไตล์อาราบิค ผักตามฤดูกาล น้ำมันมะกอก และใบสะระแหน่
165.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Cold Mezzeh


Pani Puri
แป้งทอดทรงกลม สอดไส้มันฝรั่ง หัวหอม ถั่วลูกไก่ น้ำบีทรูท และน้ำสะระแหน่
150.-

Plain Yogurt
โยเกิร์ต โยเกิร์ตโฮมเมดสูตรพิเศษ
140.-

Samkeh Harra
ซัมเก้ ฮาร์รา ปลากะพงอบ ซอสงาขาว ผักชี และถั่วอบ
260.-

Vine Leaves
ไวน์ลีฟ ใบองุ่นสอดไส้ข้าว มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง
240.-

Shanklish
สลัดชีสแชงค์ลิส สไปร์ทซี่ชีสพร้อมผักหั่นเต๋า และน้ำมันมะกอก
220.-

Labneh with Kalamata Olives
ลับเนห์น้ำมันมะกอกคาลามาตา ครีมชีสเลบานอนกับมะกอกคาลามาตา
220.-

Maghmour
มัคมั่ว มูซากามะเขือม่วงมังสวิรัติสไตล์เลบานอน เสิร์ฟพร้อมถั่วลูกไก่
220.-

Walnut Muhamara
มูฮามาราถั่ววอลนัท ถั่ววอลนัท พริกแดงหวาน และซอสทับทิมสูตรเข้มข้น
220.-

Pickles Platter
ผักดองรวม หัวไชเท้าดอง แตงกวาดอง พริกดองและมะกอกดอง
120.-

Baba Ghanouj
บาบากานุช มะเขือม่วงย่างกับมะเขือเทศ กระเทียม และพริกระฆังหรือพริกหวานย่าง
190.-

Mutable Batenjan
มูดาเบิ้ล มะเขือยาวรมควันกับงาขาว
190.-

Hummus with Walnuts & Figs
ฮัมมูสวอลนัท และมะเดื่อ
220.-

Hummus Beiruty
ฮัมมูสกับพาร์สลี่ ฮัมมูส ผักชีฝรั่ง และยี่หร่า
185.-

Hummus
ฮัมมูส ถั่วลูกไก่บด งาขาว และน้ำมะนาว
165.-

Cold Mezzeh Trio
รวมเมนูเครื่องจิ้มสไตล์อัล ซาราย ฮัมมูส มูตาเบิ้ล และมูฮัมมาราวอลนัท
330.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Hot Mezzeh


Hummus with Lamb and Pine Seeds
ฮัมมูสเนื้อแกะและเมล็ดสน
260.-

French Fries
เฟรนซ์ฟราย
150.-

Vegetables Samosa
ซาโมซาผัก แป้งอบกรอบสอดไส้มันฝรั่ง หัวหอม และถั่วลันเตา
180.-

Cheese Roll
ปอเปี๊ยะชีส ปอเปี๊ยะสอดไส้ชีส และเครื่องเทศซาตาร์
240.-

Sambousek (Cheese, Lamb)
พัฟทอดสไตล์เลบานอน แป้งทอดไส้ชีส หรือเนื้อแกะ
240.-

Spinach Fatayer
พัฟผักขมทอด แป้งทอดไส้ผักโขม หัวหอม ถั่วสน และเลม่อน
180.-

Samosa Chaat
ซาโมซา ซาโมซา โยเกิร์ต และซอสชัทนีย์
220.-

Shrimps à la Provençale
กุ้งผัดซอสสไตล์เลบานอน กุ้งรสเผ็ด กระเทียม ผักชี และเลม่อน
280.-

Chicken Wings à la Provençale
ปีกไก่ทอดผัดซอสสไตล์เลบานอน ปีกไก่รสเผ็ด กระเทียม ผักชี และเลม่อน
240.-

Grilled Halloumi Cheese
ฮาลูมี่ชีสย่าง ฮาลูมี่ชีส ปละแยมมะเขือเทศ
280.-

Batata Harra
มันฝรั่งทอดกับซอสฮาร์รา มันฝรั่งรสเผ็ด กระเทียม ผักชี และเลม่อน
220.-

Meat Kebbeh
บัลเกอร์บดยัดไส้แกะสับสไตล์เลบานอน และเมล็ดสนทอด
240.-

Fattet Hummus with Lamb
ฟัตเต็ด ฮัมมูส ถั่วลูกไก่ ขนมปังทอด และมะเขือยาว ราดด้วยโยเกิร์ต และเมล็ดสน
260.-

Chicken Livers
ตับไก่สไตล์เลบานอน ตับไก่ผัด น้ำมะนาว และซอสทับทิมสูตรเข้มข้น
240.-

Hummus with Beef Shawarma
ฮัมมูสกับชาวาร์มาเนื้อ ฮัมมูส เนื้อวัว บิวาซ และผักดอง
275.-

Falafel
ถั่วฟาลาเฟลทอดสไตล์เลบานอน ถั่วลูกไก่บดเลบานอน ผักชี และหัวหอม
260.-

Hot Mezzeh to Share
รวมของทอดสไลต์อัล ซาราย เคบับเนื้อ ชีสโรล ซาโมซาผัก ซัมบูเซกเนื้อ และซัมบูเซกชีส
385.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Soup


Seafood Cream Soup
ครีมซุปซีฟู้ด
180.-

Tomato Soup
ซุปมะเขือเทศเนื้อครีม
140.-

Pumpkin Soup
ซุปฟักทองเนื้อครีม
150.-

Lentil Soup
ซุปถั่วเลนทิล ถั่วเลนทิล และ ขนมปังกรอบสไตล์เลบานอน
140.-

Mushroom Cream Soup
ครีมซุปเห็ด
180.-

Chicken Cream Soup
ครีมซุปไก่
180.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Lebanese From The Grill


Al Saray Special Mixed Grill
รวมเมนูย่างสุดพิเศษสไตล์อัล ซาราย เนื้อแกะ เนื้อแกะบด เนื้อไก่บด อกไก่สไตล์เลบานอน ปีกไก่ และแป้งเลบานีสสอดไส้แกะ
1,499.-

Extra Mixed Grill Platter
รวมเมนูย่าง (ขนาดใหญ่) เนื้อแกะบด อกไก่สไตล์เลบานอน เนื้อแกะ เนื้อไก่ และปีกไก่
699.-

Mixed Grilled Platter
รวมเมนูย่าง (ขนาดเล็ก) เนื้อแกะ เนื้อแกะบด และอกไก่สไตล์เลบานอน
399.-

Grilled Prawns
กุ้งย่างสไตล์เลบานอน กุ้งหมักซอสสูตรพิเศษจากอัล ซาราย และซอสกระเทียม
799.-

Grilled Fish
ปลากะพงย่างสไตล์เลบานอน ปลากะพงย่าง ซอสฮารารมควัน และถั่ว
420.-

Arayess Kofta
แป้งเลบานีสสอดไส้แกะย่าง และผัก
360.-

Al Saray Lamb Chops
ซี่โครงแกะหมักย่างสไตล์เลบานอนสูตรอัล ซาราย
799.-

Lamb Skewers
เนื้อแกะหั่นเต๋าย่างเสียบไม้สไตล์เลบานอน
420.-

Kabab Kishkash
เคบับ คิสคาส์ เนื้อแกะบดกับซอสมะเขือเทศ รสเผ็ด และเมล็ดสน
420.-

Lamb Kofta
คอฟต้าแกะ เนื้อแกะบดย่าง
360.-

Grilled Baby Chicken
ไก่ย่างสไตล์เลบานอน น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอก
480.-

Grilled Chicken Wings
ปีกไก่ย่างสไตล์เลบานอน ปีกไก่และซอสกระเทียม
320.-

Chicken Kofta
คอฟต้าไก่ ไก่บด เครื่องเทศอารบิก ผักชีฝรั่ง กระเทียม โคลสลอว์ และซอสกระเทียมรสเผ็ด
320.-

Shish Tawook
ชิก ตาวู้ก อกไก่หมักย่างสไตล์เลบานอน โคลสลอว์ และซอสกระเทียมรสเผ็ด
340.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Indian From The Tandoor


Tandoori Gobi
ดอกกะหล่ำย่างสไตล์อินเดีย ดอกกะหล่ำหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
240.-

Mixed Tandoori Kabab Platter
รวมเมนูย่างสไตล์อินเดีย ไก่มาลัย ซีคเคบับ ไก่หมัก และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
399.-

Paneer Tikka
ปาเนียร์ติกก้า ปาเนียร์ชีสหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสซัทนีย์ถั่วลันเตา
280.-

Al Saray Lamb Chop Tandoori
ซี่โครงแกะทันดูริสไตล์อัล ซาราย ซี่โครงแกะหมักย่างสไตล์อินเดีย สูตรพิเศษจากอัล ซาราย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
799.-

Prawn Tandoori
กุ้งทันดูริ กุ้งหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง สูตรพิเศษจากอัล ซาราย
799.-

Fish Tikka
ปลากะพงทันดูริ ปลากะพงหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
399.-

Baby Chicken Tandoori
ไก่หมักย่างสไตล์อินเดีย ไก่หมักย่าง ขิง กระเทียม โยเกิร์ต และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
480.-

Lamb Tandoori
แกะทันดูริ เนื้อแกะหมักย่างสไตล์อินเดีย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
420.-

Lamb Seekh Kabab
แกะบดทันดูริ เคบับเนื้อแกะบดหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
390.-

Chicken Malai
ไก่มาลัย ไก่หมักครีมและชีสสไตล์อินเดีย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
340.-

Chicken Tikka
ไก่ติกก้า สะโพกไก่หมักย่างสไตล์อินเดีย เสิร์ฟกับซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
340.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Vegetarian Choices (Indian)


Paneer Makhani
แกงชีสใส่เนย ปาเนียร์ชีส น้ำเกรวี่ครีมมะเขือเทศ
299.-

Paneer Tikka Masala
แกงคั่วแห้งปาเนียร์ชีส ปาเนียร์ชีส หัวหอม เกรวี่มะเขือเทศ และผักชี
299.-

Chana Masala
แกงคั่วแห้งถั่วลูกไก่ ถั่วลูกไก่ย่าง หัวหอม มะเขือเทศ กระเทียม ขิง และพริก
240.-

Palak Paneer
แกงผักโขมใส่ชีส ปาเนียร์ชีส ผักโขม และหัวหอม
299.-

Palak Fry
แกงคั่วแห้งผักโขม ผักโขมสด หัวหอม มะเขือเทศ ขิง กระเทียม และพริก
240.-

Mixed Vegetable Masala
แกงคั่วแห้งผักรวม ผักรวมในน้ำเกรวี่ มาซาล่า
240.-

Dal Makhani
แกงถั่วรวม ถั่วเลนทิลดำ ถั่วลูกไก่ และน้ำเกรวี่มะเขือเทศ
240.-

Dal Tadka
แกงถั่วเหลือง ถั่วเลนทิลเหลือง กระเทียม มะเขือเทศ และพริกเขียว
240.-

Aloo Goobi
มันฝรั่งกับดอกกระหล่ำผัดแห้ง มันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ เกรวี่มะเขือเทศ และเครื่องเทศ
240.-

Bindi Masala
Okra, Onion, Tomato, Chilli, Fresh Coriander, Mixed Indian Spices
240.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Biryani & Rice


Saffron Rice
ข้าวซัฟฟรอน
199.-

Biryani Rice
ข้าวหมกบริยานี่
150.-

Steamed Rice
ข้าวบาสมาติ
120.-

Fish Sayadieh
ข้าวปลากะพงซอสเซยาดีห์ ปลากะพงขาว ข้าวบาสมาติรสยี่หร่า และหัวหอมผัด
420.-

Lamb Ouzi
ข้าวตะวันออก เนื้อแกะ และน้ำเกรวี่
650.-

Vermicelli Rice
ข้าวบาสมาติ และวุ้นเส้น
150.-

Kabsa Chicken
ข้าวแคบซาไก่
380.-

Biryani (Chicken, Lamb, Prawns, Vegetable)
ข้าวหมกบริยานี่ (ไก่, แกะ, กุ้ง, ผัก)
360.- 399.- 399.- 300.-

Al Saray Lamb Shank Biryani
ข้าวหมกบริยานี่ขาแกะสไตล์อัล ซาราย
650.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Curries


Goan Curry Prawns
แกงกะหรี่สไตล์อินเดีย สูตรดั้งเดิมทำจากกะทิ
380.-

Curry (Chicken, Lamb, Fish, Prawns)
แกงกะหรี่ (ไก่, แกะ, ปลา, กุ้ง ) ปรุงด้วยเครื่องเทศอินเดีย มะเขือเทศ หัวหอม ขิง และกระเทียม
360.- 399.- 399.- 399.-

Lamb Shank Vindalo
ขาแกะตุ๋น วินดาลู แกงรสเผ็ดปรุงแบบสโลว์คุก ขาแกะตุ๋น และเครื่องเทศวินดาลู
590.-

Tawa (Chicken, Lamb, Prawns)
แกงตาวา (ไก่, แกะ, ปลา, กุ้ง) น้ำเกรวี่ หัวหอม พริกหวาน มะเขือเทศ และผักชี
360.- 399.- 399.-

Masala Chicken
แกงมาซาลา ไก่ ไก่ หัวหอม และน้ำเกรวี่ทำจากมะเขือเทศ ผักชี
340.-

Lamb Rogan Josh
แกงแกะ โรกัน จอร์ช แกงแกะไม่มีกระดูกแบบคลาสสิก ของอินเดียตอนเหนือในน้ำเกรวี่หัวหอม
399.-

Butter Chicken
แกงไก่ใส่เนย ไก่ ซอสครีมมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศ
360.-

Kurma (Chicken, Lamb)
แกงกุรุหม่า (ไก่, แกะ) ไก่หรือเนื้อแกะ ซอสครีมหัวหอม และน้ำเกรวี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
360.- 399.-

Okra Stew with Lamb
สตูว์แกะ กระเจี๊ยบ เนื้อแกะ ซอสมะเขือเทศ ผักชี กระเทียม และหัวหอมผัด
399.-

Chicken Tikka Masala
ไก่ติกก้า มาซาลา ไก่ติกก้า มะเขือเทศชิ้นใหญ่ และน้ำเกรวี่หัวหอม
340.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Bread


Onion Paratha
แป้งพาราต้าสอดไส้หัวหอม
60.-

Methi Paratha
แป้งพาราต้าใบเมทิ
35.-

Plain Naan
แป้งนาน
35.-

Cheese Naan
แป้งนานชีสสอดไส้ชีส
95.-

Tandoori Roti
แป้งทันดูริ
35.-

Gobi Paratha
แป้งพาราต้าสอดไส้ดอกกะหล่ำ
60.-

Aloo Paratha
แป้งพาราต้าสอดไส้มันฝรั่ง
60.-

Plain Paratha
แป้งพาราต้า
35.-

Coriander Naan
แป้งนานผักชี
40.-

Garlic Naan
แป้งนานกระเทียม
40.-

Butter Naan
แป้งนานเนย
40.-

Lebanese Bread
แป้งสไตล์เลบานีส
20.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Dessert


Kulfi
มะม่วง ถั่วพิสตาชิโอบด และมะพร้าว
220.-

Othmaliyeh Bil Ashta
ออทมาลิเยห์ บิล อัสทา แป้งโคนาฟา ครีม น้ำดอกไม้ และถั่วพิสตาชิโอบด
320.-

Rasmalai
ราสมาลัย ปาเนียร์เนื้อนุ่มแช่ในนมหญ้าฝรั่นรสหวานแช่เย็น
180.-

Baked Baklava with Ice Cream
บาคลาวา ไอศกรีมวานิลลา และถั่วพิสตาชิโอบด
320.-

Assorted Baklava
รวมเมนูบาคลาวา
240.-

Riz Bil Halib
ริส บิล ฮาลิบ ข้าว นม ครีม น้ำดอกไม้
180.-

Oum Ali
อูมอาลิ พุดดิ้งขนมปังผสมถั่ว และน้ำดอกไม้
260.-

Gulab Jamun
กุหลาบจามุน ขนมแป้งทอดสไตล์อินเดียเสิร์ฟในน้ำเชื่อม
180.-

Mohalabieh
มูฮาลาบีห์ พุดดิ้งนม น้ำกุหลาบ และพิสตาชิโอบด
180.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.