Salad


Beetroot Salad
สลัดบีทรูท บีทรูทอบ เกรปฟรุต ชีสนมแพะ และเฮเซลนัท ราดด้วยน้ำมันมะกอกและซอสทับทิมสูตรเข้มข้น
280.-

Greek Salad
กรีกสลัด แตงกวา มะเขือเทศ มะกอกคาลามาตา หัวหอมแดง พริกหยวกสีแดง ชีสเฟต้า และน้ำสลัดทับทิม
280.-

ฺBurrata Salad
สลัดชีสบูราต้า มะเขือเทศเชอร์รี่ ครูตงซาตาร์ น้ำสลัดกาลามันซี ซูมัค ซอสทับทิมแบบเข้มข้นและเมล็ดสน
480.-

Indian Raita
โยเกิร์ตสไตล์อินเดีย โยเกิร์ต หัวหอม มะเขือเทศ ผักชี พริก และผงยี่หร่า
180.-

Cucumber with Yogurt
โยเกิร์ตสไตล์อาราบิก โยเกิร์ต แตงกวา กระเทียม และใบสะระแหน่แห้ง
180.-

Artichoke Salad
สลัดอาร์ติโชค ผักตามฟดูกาล ผักร็อคเก็ต อาร์ติโชค มะเขือเทศอบแห้ง เฟตต้าชีส ถั่วลูกไก่ มะกอกดำ และน้ำสลัดชนิดใส
280.-

Lentil Salad
สลัดถั่วเลนทิล ถั่วเลนทิล ฟักทองย่าง และเกรปฟรุต
280.-

Fattouch
สลัดฟัตทูช ผักตามฤดูกาล น้ำมันมะกอก ซูมัค ขนมปังกรอบ และซอสทับทิมแบบเข้มข้น
220.-

Tabouleh
ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ จมูกข้าว ทับทิม หัวหอม น้ำมันมะกอก และน้ำเล่ม่อน
220.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Cold Mezzeh


Cold Mezzeh Platter
รวมเมนูเครื่องจิ้มสไตล์อัล ซาราย ฮัมมูส มูตาเบิ้ล มูฮัมมาราวอลนัท ไวน์ลีฟ ลับเนห์ มัคมั่ว และรวมเมนูผักดอง
699.-

Pani Puri
แป้งทอดทรงกลม สอดไส้มันฝรั่ง หัวหอม ถั่วลูกไก่ น้ำบีทรูท และน้ำสะระแหน่
150.-

Samkeh Harra
ซัมเก้ ฮาร์รา ปลากะพงอบ ซอสงาขาว ผักชี และถั่วอบ
320.-

Vine Leaves
ไวน์ลีฟ ใบองุ่นสอดไส้ข้าว มะเขือเทศ และผักชีฝรั่ง
260.-

Labneh with Kalamata Olives
ลับเนห์น้ำมันมะกอกคาลามาตา ครีมชีสเลบานอนกับมะกอกคาลามาตา
240.-

Walnut Muhamara
มูฮามาราถั่ววอลนัท ถั่ววอลนัท พริกแดงหวาน และซอสทับทิมสูตรเข้มข้น
220.-

Baba Ghanouj
บาบากานุช มะเขือม่วงย่างกับมะเขือเทศ กระเทียม และพริกระฆังหรือพริกหวานย่าง
220.-

Mutable Batenjan
มูดาเบิ้ล มะเขือยาวรมควันกับงาขาว
220.-

Hummus with Walnuts & Figs
ฮัมมูสวอลนัท และมะเดื่อ
220.-

Hummus Beiruty
ฮัมมูสกับพาร์สลี่ ฮัมมูส ผักชีฝรั่ง และยี่หร่า
190.-

Hummus
ฮัมมูส ถั่วลูกไก่บด งาขาว และน้ำมะนาว
180.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Hot Mezzeh


Fattet Kofta
ฟัตเต๊ด เนื้อแกะบด มีทบอลโคฟตา ขนมปังกรอบ ซอสงาโยเกิร์ตและเม็ดสน
360.-

Fattet Shrimp
ฟัตเต๊ด กุ้ง กุ้ง ขนมปังกรอบ อะโวคาโด ควินัว ซอสงาโยเกิร์ต เม็ดสน ผักชี กระเทียม และน้ำมันพริก
360.-

Fattet Eggplant
ฟัตเต๊ด มะเขือยาว ถั่วลูกไก่ ขนมปังทอด และมะเขือยาว ซอสงาโยเกิร์ต และเม็ดสนอบ
260.-

Octopus à la Provençale
ปลาหมึกย่างสไตล์เลบานอน กระเทียม ผักชีและน้ำมะนาว
590.-

Hot Mezzeh to Share
รวมของทอดสไตล์เลบานอน ถั่วฟาลาเฟล หนวดปลาหมึกย่าง เชอร์รี่เคบับ ซาโมซ่าผัก ชีสฮาลูมีย่าง คิบเบ้ทอด และปอเปี๊ยะชีส
899.-

Sambousek
พัฟทอดสไตล์เลบานอน แป้งทอดไส้ชีส หรือเนื้อแกะ
280.-

Cherry Kabab
เชอร์รี่ เคบับ เคบับเนื้อแกะกับซอสเชอร์รี่
360.-

Kafta Bil Tahini
คอฟต้า บิล ซอสงาขาว คอฟต้าแกะกับซอสทาฮินี
360.-

Hummus with Lamb and Pine Seeds
ฮัมมูสเนื้อแกะและเมล็ดสน
290.-

French Fries
เฟรนซ์ฟราย
160.-

Vegetables Samosa
ซาโมซาผัก แป้งอบกรอบสอดไส้มันฝรั่ง หัวหอม และถั่วลันเตา
180.-

Cheese Roll
ปอเปี๊ยะชีส ปอเปี๊ยะสอดไส้ชีส และเครื่องเทศซาตาร์
260.-

Shrimps à la Provençale
กุ้งผัดซอสสไตล์เลบานอน กุ้งรสเผ็ด กระเทียม ผักชี และเลม่อน
290.-

Chicken Wings à la Provençale
ปีกไก่ทอดผัดซอสสไตล์เลบานอน ปีกไก่รสเผ็ด กระเทียม ผักชี และเลม่อน
260.-

Grilled Halloumi Cheese
ฮาลูมี่ชีสย่าง ฮาลูมี่ชีส ปละแยมมะเขือเทศ
280.-

Batata Harra
มันฝรั่งทอดกับซอสฮาร์รา มันฝรั่งรสเผ็ด กระเทียม ผักชี และเลม่อน
220.-

Meat Kebbeh
บัลเกอร์บดยัดไส้แกะสับสไตล์เลบานอน และเมล็ดสนทอด
280.-

Chicken Livers
ตับไก่สไตล์เลบานอน ตับไก่ผัด น้ำมะนาว และซอสทับทิมสูตรเข้มข้น
240.-

Hummus with Beef Shawarma
ฮัมมูสกับชาวาร์มาเนื้อ ฮัมมูส เนื้อวัว บิวาซ และผักดอง
290.-

Falafel
ถั่วฟาลาเฟลทอดสไตล์เลบานอน ถั่วลูกไก่บดเลบานอน ผักชี และหัวหอม
260.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Soup


Harrira Soup
ซุปฮาร์ริรา มะเขือเทศ ถั่วเลนทิล ถั่วลูกไก่ และเนื้อแกะ
260.-

Pumpkin Soup
ซุปฟักทองเนื้อครีม
150.-

Lentil Soup
ซุปถั่วเลนทิล ถั่วเลนทิล และ ขนมปังกรอบสไตล์เลบานอน
140.-

Mushroom Cream Soup
ครีมซุปเห็ด
180.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Lebanese From The Grill


Beef Fillet Skewers
เนื้อแกะหั่นเต๋าย่างเสียบไม้สไตล์เลบานอน
420.-

Al Saray Special Mixed Grilled
รวมเมนูย่างสุดพิเศษสไตล์อัล ซาราย เนื้อแกะ เนื้อแกะบด เนื้อไก่บด อกไก่สไตล์เลบานอน ปีกไก่ แป้งเลบานีสสอดไส้แกะและซี่โครงแกะหมักย่างสไตล์เลบานอน
1980.-

Extra Mixed Grill Platter
รวมเมนูย่าง (ขนาดใหญ่) เนื้อแกะบด อกไก่สไตล์เลบานอน เนื้อแกะ เนื้อไก่ และปีกไก่
799.-

Grilled Prawns
กุ้งย่างสไตล์เลบานอน กุ้งหมักซอสสูตรพิเศษจากอัล ซาราย และซอสกระเทียม
799.-

Grilled Fish
ปลากะพงย่างสไตล์เลบานอน ปลากะพงย่าง ซอสฮารารมควัน และถั่ว
420.-

Arayess Kofta
แป้งเลบานีสสอดไส้แกะย่าง และผัก
360.-

Al Saray Lamb Chops
ซี่โครงแกะหมักย่างสไตล์เลบานอนสูตรอัล ซาราย
799.-

Lamb Skewers
เนื้อแกะหั่นเต๋าย่างเสียบไม้สไตล์เลบานอน
420.-

Kabab Kishkash
เคบับ คิสคาส์ เนื้อแกะบดกับซอสมะเขือเทศ รสเผ็ด และเมล็ดสน
420.-

Lamb Kofta
คอฟต้าแกะ เนื้อแกะบดย่าง
360.-

Grilled Baby Chicken
ไก่ย่างสไตล์เลบานอน น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอก
490.-

Grilled Chicken Wings
ปีกไก่ย่างสไตล์เลบานอน ปีกไก่และซอสกระเทียม
320.-

Chicken Kofta
คอฟต้าไก่ ไก่บด เครื่องเทศอารบิก ผักชีฝรั่ง กระเทียม โคลสลอว์ และซอสกระเทียมรสเผ็ด
320.-

Shish Tawook
ชิก ตาวู้ก อกไก่หมักย่างสไตล์เลบานอน โคลสลอว์ และซอสกระเทียมรสเผ็ด
340.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Indian From The Tandoor


Al Saray Tandoori Kabab
เคบับ ทันดูริ อัลซาราย แกะบด ไก่มาลัย ปลากะพงหมักเครื่องเทศ ไก่ทันดูริ แกะทันดูริ ไก่หมักเครื่องเทศ และซี่โครงแกะ
1,980.-

Mixed Tandoori Kabab Platter
รวมเมนูย่างสไตล์อินเดีย ไก่มาลัย ซีคเคบับ ไก่หมัก เนื้อปลาหมักย่างสไตล์อินเดีย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
799

Tandoori Gobi
ดอกกะหล่ำย่างสไตล์อินเดีย ดอกกะหล่ำหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
240.-

Paneer Tikka
ปาเนียร์ติกก้า ปาเนียร์ชีสหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสซัทนีย์ถั่วลันเตา
280.-

Al Saray Lamb Chop Tandoori
ซี่โครงแกะทันดูริสไตล์อัล ซาราย ซี่โครงแกะหมักย่างสไตล์อินเดีย สูตรพิเศษจากอัล ซาราย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
799.-

Prawn Tandoori
กุ้งทันดูริ กุ้งหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง สูตรพิเศษจากอัล ซาราย
799.-

Fish Tikka
ปลากะพงทันดูริ ปลากะพงหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
399.-

Baby Chicken Tandoori
ไก่หมักย่างสไตล์อินเดีย ไก่หมักย่าง ขิง กระเทียม โยเกิร์ต และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
480.-

Lamb Tandoori
แกะทันดูริ เนื้อแกะหมักย่างสไตล์อินเดีย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
420.-

Lamb Seekh Kabab
แกะบดทันดูริ เคบับเนื้อแกะบดหมักกับเครื่องเทศสไตล์อินเดียย่าง และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
390.-

Chicken Malai
ไก่มาลัย ไก่หมักครีมและชีสสไตล์อินเดีย และซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
340.-

Chicken Tikka
ไก่ติกก้า สะโพกไก่หมักย่างสไตล์อินเดีย เสิร์ฟกับซอสชัทนีย์ถั่วลันเตา
340.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Vegetarian Choices (Indian)


Paneer Makhani
แกงชีสใส่เนย ปาเนียร์ชีส น้ำเกรวี่ครีมมะเขือเทศ
320.-

Paneer Tikka Masala
แกงคั่วแห้งปาเนียร์ชีส ปาเนียร์ชีส หัวหอม เกรวี่มะเขือเทศ และผักชี
320.-

Chana Masala
แกงคั่วแห้งถั่วลูกไก่ ถั่วลูกไก่ย่าง หัวหอม มะเขือเทศ กระเทียม ขิง และพริก
240.-

Palak Paneer
แกงผักโขมใส่ชีส ปาเนียร์ชีส ผักโขม และหัวหอม
320.-

Dal Makhani
แกงถั่วรวม ถั่วเลนทิลดำ ถั่วลูกไก่ และน้ำเกรวี่มะเขือเทศ
260.-

Dal Tadka
แกงถั่วเหลือง ถั่วเลนทิลเหลือง กระเทียม มะเขือเทศ และพริกเขียว
260.-

Aloo Goobi
มันฝรั่งกับดอกกระหล่ำผัดแห้ง มันฝรั่ง ดอกกะหล่ำ เกรวี่มะเขือเทศ และเครื่องเทศ
260.-

Bindi Masala
Okra, Onion, Tomato, Chilli, Fresh Coriander, Mixed Indian Spices
260.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Biryani & Rice


Vegetable Biryani
ข้าวหมกบริยานี่ผัก
300.-

Chicken Biryani
ข้าวหมกบริยานี่ไก่
420.-

Prawns Biryani
ข้าวหมกบริยานี่กุ้ง
460.-

Saffron Rice
ข้าวซัฟฟรอน
199.-

Biryani Rice
ข้าวหมกบริยานี่
150.-

Steamed Rice
ข้าวบาสมาติ
120.-

Lamb Ouzi
ข้าวตะวันออก เนื้อแกะ และน้ำเกรวี่
650.-

Vermicelli Rice
ข้าวบาสมาติ และวุ้นเส้น
150.-

Al Saray Lamb Shank Biryani
ข้าวหมกบริยานี่ขาแกะสไตล์อัล ซาราย
650.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Curries


Goan Curry Prawns
แกงกะหรี่สไตล์อินเดีย สูตรดั้งเดิมทำจากกะทิ
380.-

Lamb Shank Vindalo
ขาแกะตุ๋น วินดาลู แกงรสเผ็ดปรุงแบบสโลว์คุก ขาแกะตุ๋น และเครื่องเทศวินดาลู
590.-

Lamb Rogan Josh
แกงแกะ โรกัน จอร์ช แกงแกะไม่มีกระดูกแบบคลาสสิก ของอินเดียตอนเหนือในน้ำเกรวี่หัวหอม
420.-

Butter Chicken
แกงไก่ใส่เนย ไก่ ซอสครีมมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศ
360.-

Kurma (Chicken, Lamb)
แกงกุรุหม่า (ไก่, แกะ) ไก่หรือเนื้อแกะ ซอสครีมหัวหอม และน้ำเกรวี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์
360.- 399.-

Chicken Tikka Masala
ไก่ติกก้า มาซาลา ไก่ติกก้า มะเขือเทศชิ้นใหญ่ และน้ำเกรวี่หัวหอม
340.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Lebanese Main Course


Beef Shawarma
ชวาร์มาเนื้อ กะหล่ำดอก และซอสงาขาว
590.-

Chicken Shawarma
ชวาร์มาไก่ย่าง ผักสด ผักดอง และซอสกระเทียมเผ็ด
390.-

Fried Bizri Fish
ปลาขาวทอดกรอบ ปลาขาวทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสงาขาว
690.-

Fish Sayadieh
ข้าวปลากะพงซอสเซยาดีห์ ปลากะพงขาว ข้าวบาสมาติรสยี่หร่า และหัวหอมผัด
420.-

Manti
มานติ เกี๊ยวกรอบไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ และโยเกิร์ต
420.-

Okra Stew with Lamb
สตูว์แกะ กระเจี๊ยบ เนื้อแกะ ซอสมะเขือเทศ ผักชี กระเทียม และหัวหอมผัด
399.-

Dawood Basha
ดาวูด บาชา
460.-

Mosakaa Gratin
มูซักก้า กราแตง มะเขือยาว เนื้อบด ซอสมะเขือเทศ เบชาเมล และชีส
690.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Bread


Onion Paratha
แป้งพาราต้าสอดไส้หัวหอม
60.-

Methi Paratha
แป้งพาราต้าใบเมทิ
35.-

Plain Naan
แป้งนาน
35.-

Cheese Naan
แป้งนานชีสสอดไส้ชีส
95.-

Tandoori Roti
แป้งทันดูริ
35.-

Gobi Paratha
แป้งพาราต้าสอดไส้ดอกกะหล่ำ
60.-

Aloo Paratha
แป้งพาราต้าสอดไส้มันฝรั่ง
60.-

Plain Paratha
แป้งพาราต้า
35.-

Coriander Naan
แป้งนานผักชี
40.-

Garlic Naan
แป้งนานกระเทียม
40.-

Butter Naan
แป้งนานเนย
40.-

Lebanese Bread
แป้งสไตล์เลบานีส
20.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.
Dessert


Profiterole
ชูครีมสอดไส้วานิลลาโฮมเมด
320.-

Fresh Fruits Platter
ผลไม้ตามฤดูกาล
220.-

Kulfi
มะม่วง ถั่วพิสตาชิโอบด และมะพร้าว
220.-

Othmaliyeh Bil Ashta
ออทมาลิเยห์ บิล อัสทา แป้งโคนาฟา ครีม น้ำดอกไม้ และถั่วพิสตาชิโอบด
420.-

Rasmalai
ราสมาลัย ปาเนียร์เนื้อนุ่มแช่ในนมหญ้าฝรั่นรสหวานแช่เย็น
180.-

Cheese Kunafah
คูนาฟา ชีส แป้งเซโมลินาอบกับชีส
320.-

Baked Baklava with Ice Cream
บาคลาวา ไอศกรีมวานิลลา และถั่วพิสตาชิโอบด
420.-

Riz Bil Halib
ริส บิล ฮาลิบ ข้าว นม ครีม น้ำดอกไม้
180.-

Oum Ali
อูมอาลิ พุดดิ้งขนมปังผสมถั่ว และน้ำดอกไม้
260.-

Gulab Jamun
กุหลาบจามุน ขนมแป้งทอดสไตล์อินเดียเสิร์ฟในน้ำเชื่อม
180.-

Mohalabieh
มูฮาลาบีห์ พุดดิ้งนม น้ำกุหลาบ และพิสตาชิโอบด
180.-
-
Chef's Recommendation
-
Spicy
-
Vegetarian
* All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.